フレッシュミート&フレッシュフーズ

ギュウモ和歌山(本社) TEL:073-436-1129 FAX:073-436-3306

特殊食材特殊食材

ラム肉(仔羊)

ラム肉(仔羊)

臭いの少ないオーストラリア産、ニュージーランド産の
食用ラム(仔羊)を取り扱っております。
また、ジンギスカン料理用のマトンなどもございますので、
お問い合わせ下さい。

【おすすめブランド】 仔羊(ブッシュドラム)

仔牛

仔牛

様々な料理、味付けに合う非常に淡白で柔らかい肉質の
仔牛肉を取り扱っております。
中でも、オーストラリア産のシャロレー種は絶品です。

【おすすめブランド】 仔牛肉(シャロレー種)

鴨・合鴨

鴨・合鴨

牛フランス産、ハンガリー産の高級品種の鴨から、台湾産、
タイ産、ブラジル産の合鴨まで取り揃えております。
特に国内産である河内合鴨は非常に高い人気を誇っております。

【おすすめブランド】 国産河内合鴨

フォアグラ

フォアグラ

世界三大珍味の一つであるフランス産、ハンガリー産の
フォアグラも取り扱っております。
ポーションカットスタイルや缶詰スタイルも
ございますので、お問い合わせ下さい。

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