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食品加工

Food Processing

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カット方法:指定カット

ご希望のお肉を、各調理用途に応じてご希望の厚みにて指定カット致します。


◎ポーションカット…ステーキ、とんかつなど調理用途に合わせ1枚あたりのグラム数や厚さをご指定下さい。 ご希望のサイズにポーションカット致します。
◎カット…ご希望に応じて一口カット、小間切れカット、指定グラムカットなどの加工を施します。
*実用例・・・・・ローストビーフ、炙り、焼豚など